Glömsk

Jisses! Jag glömde bort ett viktigt möte!!! 😳

Bakgrunden till det hela är att jag skulle vara på två olika möten under förmiddagen. Det första blev inställt, så jag glömde helt enkelt bort det andra – som dessutom var inplanerat under lunchtid. Som gjort för att glömmas bort, eller hur?

Poängen var att vi skulle ha första mötet, sedan skulle några stanna kvar (i samma sammansträdesrum) på det andra, men nu blev det inte så. Ja, ja. Jag fick en halv hjärtattack när jag såg SMS:et från min chef, som undrade var jag höll hus, men jag kunde SMS:a det som behövdes till mötet. Shit happens. 😉

Matsedel v 13

Måndag
Köttfärslåda

Tisdag
Kyckling m ris o sås

Onsdag
Köttfärslåda

Torsdag
Grillkorv m bröd

Fredag
Korvgryta

Ungefär så här kommer veckans matsedel att bli. Det kan bli omflyttningar mellan maträtterna, och eventuellt plockar jag upp lasagnen från frysen. Vi får väl se hur länge k-färslådan räcker. 😉

UPDATE
Tusan också! Jag glömde att det är våffeldagen idag! 😯 Nå, jag åt våfflor i fredags, och det kan bli fler på söndag, så jag låter bli att planera in några egengräddade våfflor den här veckan. Det beror lite på vädret, också. Jag gräddar dem helst ute på altanen, men då ska det vara fint väder.

Plötsligt händer det

Jag har ägnat mig åt seriell matlagning idag. Veckans luncher och middagar är fixade!

Under veckan råkade jag handla för mycket mat. Jo, det är sant! 😯 Jag vet inte riktigt vad jag tänkte, annat än att jag plockade ned både det ena och det andra i varuvagnen – och insåg när jag fyllt kylen att jag hade alldeles för mycket mat hemma. OK, jag hade vaga planer att göra en låda lasagne åt de som håller på att flytta, men de var inte intresserade?!? 😯

Snopet – där stod jag med en massa köttfärs som behövde åtgärdas. Inte nog med det, jag hade dessutom glömt att jag tinat kycklingfiléer i kylen. Det var bara att kavla upp ärmarna och sätta igång. Resultatet blev: en stor form köttfärslåda, en stor form lasagne, och så käkade A och jag kyckling med ris och sås till middag, så där blev bara EN lunchburk över.

Köttfärslådan tror jag får stanna i kylen, men lasagnen bär jag nog ner i frysen. Den tål kanske inte att vänta hur många dagar som helst i kylen? Jag har dessutom ett nytt recept (inklusive ingredienser) som jag inte hunnit laga, förutom att jag – av någon outgrundlig anledning – köpt en massa grillkorv?!? Väntade jag mig grillväder? 😳

Det har varit varmt väder under helgen, men det var inte grillväder, p g a blåsten. Häftiga vindbyar som smattrat isflagor från takdroppet mot fönstren. Annars har det varit plusgrader både dag och natt – våren är på väg!

Våffel-AW

Syrran ringde och bjöd in mig på våffelkväll. Det lät bra, tyckte jag, men var sugen att prova något nytt: salta tillbehör till våfflorna.

Det var förvånansvärt gott, ingen av oss hade provat det tidigare! Nu behöver man kanske inte vräka på ALLT på en gång; Skagenröra, räkor, rökt lax och ishavsrom. Det går säkert att ta t ex bara de två första – men det var gott!

A har sovit över hos mig. Den stora militärövningen har dragit igång igår kväll, med stora långsamma fordon längs vägarna till/från Byn. Han jobbar kväll fre-lör, med tidig morgon lör-sön, så han skulle bara åka hem för att sova. Lika bra att stanna här, istället för att riskera att bli försenad av blockerade vägar, eller hur?

UPDATE
A sov över både fredag och lördag, då han skulle börja tidigt morgonen efter båda dagarna. Skönt att slippa oroa sig för eventuella farthinder på väg till jobbet.

Herrbesök?

Jag tror minsann vi haft herrbesök under kvällen/ natten/ morgonen, froppisen och jag? De där spåren var inte där igår kväll vid sista rökrundan. Jag misstänker en äldre rödhårig gentleman, som varit på väg genom snön mot altanen tidigare under vintern. 😉

Inte nog med att bygden kryllar av militärer, p g a en stor övning med flera nationer inblandade, det är fredagsrusning i affärerna också! Knökfullt med bilar överallt, parkerade där det finns en ledig fläck: nära korsningar, på trottoarer, på övergångsställen… Speciellt tydligt förekommande i närheten av Systembolaget och tipsbutiken. 😉

Jag fick stjäla en parkeringsplats på personalparkeringen, då min vanliga plats är en allmän p-plats, som hunnit bli upptagen under lunchen. Inte bara “min” ruta, ALLA platser är upptagna, och bilar står härs och tvärs över hela parkeringen. (En kollega ringde och förvarnade mig, så jag visste vart jag skulle köra. Jag lånar en p-plats som är ledig på eftermiddagarna.)

Angående militärövningen, så ringde A till mig igår. Jag vet inte riktigt vad han ville, annat än att han talade om hur många band- respektive stridsvagnar som körde förbi hans hus. OK, han hade en fråga åt mig också, men annars var det mest militärtrafiken han talade om.

Efter jobbet är jag bjuden på våffelkalas! 🙂 Egentligen hade jag lite vaga andra planer för kvällen, men de går att skjuta på. Om vi säger som så: disken och tvätten går ingenstans medan jag åker bort och äter våfflor. 😆