Enkel hets

Idag är det helt enkelt hetsigt. Full rulle med sådant som måste göras innan månadsskiftet – och så är februari så himla kort i slutet, jämfört med andra månader!

I morse kom jag ihåg, precis när jag klev in på jobbet, att jag glömt betala räkningarna igår kväll. 😳 Nå, jag hinner ju göra det ikväll, och ikväll har jag dessutom färdig mat att värma.

Det blev vegolasagne igår, eftersom jag glömt köpa köttfärs (läs: det var slut när jag handlade och jag iddes inte fara en sväng till). Faktiskt väldigt enkelt och snabbt gjort, eftersom jag i en skål rörde ihop en burk krossade tomater och en (stor) burk skivade champinjoner. Kryddade med pizzakrydda 😉 och bredde ut som köttfärssås mellan lagren.

Jag kom på i efterhand att jag kunnat slänga i en burk majs också, men det kom jag på när lasagnen stod i ugnen. Då var det så dags! Nåja, lasagnen smakade som lasagne brukar, eftersom det är den vita ostsåsen som gör tricket. Mycket ost och riven muskotnöt, så märker ingen att köttfärsen saknas. 😉

Jag häftades av och fastnade i annat hela tiden när jag skulle börja med maten, så trots att jag inte behövde göra köttfärssås, var maten inte klar förrän halv åtta. Då höll jag på att svälta ihjäl, så det ska bli spännande att äta lasagne till lunch idag och kolla om den verkligen var så god som jag tyckte igår. 😆

UPDATE
Prisad vare Herren! Dagens sista möte tog bara en timme, istället för (beräknade) tre! *lättad suck*

Laddad

Typiskt. Det var bara för att det var måndag, som allting jäklades med mig – men nu har jag väl gjort undan veckans motgångar? 😉

Efter jobbet skulle jag åka och handla. OK, Speedy gick igång som han skulle, och jag tog mig till affären. Däremot, när jag kom ut och hade lastat allt i bilen, vägrade bileländet att gå igång. Han drog inte ens lite grann för att sedan självdö – han var totalt stendöd när jag vred på nyckeln.

Som tur var hade jag uppmärksammat en kille som satt i sin bil på tomgång på parkeringen (uppenbarligen väntande på någon) så jag knallade dit och bad om starthjälp. Startkablar har jag alltid i bagaget, så vi lindade ut dem ur den ihopfrusna härvan och kopplade alla sladdar som de skulle vara – och vips var Speedy igång igen!

Killen sa lite skamset att han trodde jag kom fram till hans bil för att tala om för honom att hans bilmotor knackade, men jag försäkrade honom om att det inte är mitt bekymmer. Han hade tydligen fått det påtalat för sig tidigare*, men jag brydde mig inte om det.

Det är i klass med folk som talar om för mig att det är farligt att röka. VAD???? Dethadejagingenaningom??? 🙄 Killen hörde ju själv att hans bilmotor knackade, varför skulle jag tala om det för honom? Han var ju inte vare sig döv eller korkad.

Nåväl, jag körde raka spåret hem och kopplade i batteriladdaren inne i garaget. I morse spann Speedy som en kattunge när jag startade honom, så han behövde bara lite omsorg för att bli på gott humör igen.

*) Livet på en liten ort. Alla vet allt om alla, och bryr sig i sådant de inte behöver bry sig om. På både gott och ont.

Matsedel v 9

Måndag
Rester

Tisdag
Lasagne

Onsdag
Rester

Torsdag
Ugnskorv m mos
Kalvsylta m pot o rödbetor

Fredag
Rester
Pyttipanna m ägg
Te och smörgås

Jag kör helt enkelt repris av förra veckans originalmatsedel, då den ändå inte följdes. 😉

Andra bloggar om:

Uppäggad

Två ynka pynka äggkartonger, istället för en full kasse.

Min vän M, som har höns, har fått ordentlig fart på äggproduktionen nu. Hon skickade en desperat fråga om jag har några äggkartonger till övers, då hon vet att jag brukar spara dem åt henne.

Tyvärr hade jag precis tömt pappers- och kartongkassarna på Återvinningen, så flera äggkartonger hade gått förlorade, men jag lyckades skrapa ihop två ynka kartonger under helgen. Nå, det löser sig nog för henne ändå, men lite snopet var det.

Jag skulle kollat med henne innan jag slängde bort de tidigare tömda äggkartongerna. Nu får jag lägga på minnet att kolla med henne nästa gång jag ska tömma returpapper, så kan jag åka förbi med kartonger åt henne innan jag återvinner resten av pappret. (Och då brukar jag passa på att köpa färska ekologiska frigående naturhönsägg, när jag ändå far dit. En win-win-situation!)

Äntligen måndag!

Hipp hurra, äntligen får jag gå till jobbet igen! OK, jag kanske överdrev en smula där… Ganska mycket, faktiskt. 😉

Det blev varken tvätthantering eller IKEA-besök under helgen. Jag ska erkänna: det har varit morgonrock & pyjamas hela helgen, jag orkade inte annat. Jo, förresten, jag bakade småkakor igår! 😯 Jag blev så himla godissugen, men iddes inte gå upp och ta på mig vettiga kläder (för att kunna gå till affären). Tog av morgonrocken och tog på förklädet istället – snabbt fixat ombyte, fortfarande med pyjamasen på!

Angående IKEA, så meddelade jag B (som jag brukar) att jag eventuellt skulle dit, så hon kunde skicka länkar på sådant hon ville ha. Jo, hon önskade sig en golvlampa, så hon skickade en länk till den. *host host* Det är den fulaste lampa jag någonsin sett, så jag kommer nog att “glömma” att hon önskar sig en sådan när jag väl kommer mig iväg till IKEA… 😆

Jag har börjat lyssna på “Ett ohyggligt avslöjande” av Louise Penny, en av böckerna med kommissarie Gamache. Jag har inte hört/ läst någon av böckerna i den serien förut – tror jag – så jag ska kolla vilka mer som finns hos Bookbeat. Den lovar gott, den lilla bit jag hunnit! Boken är inte full av cliffhangers* i varje avsnitt, utan historien rullar på medan kommissarien & co filosoferar och stillsamt förhör misstänkta. Den är absolut inte tråkig, tvärtom, men tempot är inte uppskruvat till max hela tiden.

*) Visst kan cliffhangers ha sin tjusning, beroende på bok, men just nu behöver jag ett lugnare tempo.